Free background from VintageMadeForYou
-->

Címkék

2013. (121) 2014. (92) 2015 (46) 2016 (41) 2017 (21) Ajándék (18) Akció (3) Általános (11) Annie Sloan (1) Arany (2) baba (3) Barack (9) Barna (5) Bézs (12) Bogyók (174) Bordó (3) Bőr (23) Bross (5) Bútor tuning (9) Citrom (1) Család (8) Csipke (16) Decoupage (2) Ékszereim (10) Ékszeróra (3) Ékszertartó (2) Elkeltek (259) Ezüst (4) Fehér (11) Fekete (10) Férfi (6) Fülbevalók (208) Gobelin (3) Gomb (182) Gyereknevelés (8) Gyógyítók (38) Gyöngyhorgolás (28) Gyűrű (19) Hajfésű (2) Hematit (1) Heringfűzés (7) horgolás (6) Ír csipke (2) Játék (4) karácsony (53) Karkötő (66) Kártyatartó (1) Kék (18) keresztszemes (20) Könyvjelző (12) Krém (4) Kulcstartó (18) Lakásdísz (2) Lélek (4) Licit (1) Lila (17) Málna (1) Menta (5) Menyasszonyi (7) Mobilékszer (6) Mustár (2) Narancs (2) Neszeszer (2) Nyaklánc (202) Ővtáska (1) Pentart (1) Pénztárca (6) Peyote (59) Pink (5) Piros (7) Pohárjelölők (1) RAW (11) receptek (5) Rózsaszín (26) Sárga (1) Shabby Chic (1) stencil (1) Sujtás (238) Sütemény (5) sütés-főzés (11) Süthető gyurma (6) Szemüvegtartó (1) Szett (79) Szőttes (1) Szürke (6) Tanfolyam (3) Tárca (5) Tartó (1) Táskák (13) Textil (17) Toll (7) Türkiz (12) Varrás (49) Vintage (1) Webáruház (26) Zöld (16)

2011. október 26., szerda

Recept kedvcsináló

Mint már írtam, a legtöbb ételt minimális változtatással el lehet készíteni egészségesen is, bár én kisérletezgetni szeretek

Tönkölybúza kenyér ahogyan én készítem:
- 1 kis poharas natúr joghurt, kb 150 ml ( a poharát ne dobjuk el)
- 160 ml víz
- kevés olívaolaj, vagy vaj
- 540 g teljeskiörlésű tönkölybúzaliszt 
- 25 g élesztő
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál méz

fantasztikusan finom és akár 1 hétig is eláll, bár ebből nálunk a sarka is elfogy :)





A mai kenyerem ilyen lett :o)


Muffin:
-2 kis pohár  teljeskiörlésű tönkölybúzaliszt
-1 kis pohár natúr joghurt, kb 150 ml
- 2 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- kevés olívaolaj
- csipet só
- édesítés ízlés szerint
a felsoroltakon felül bármit tehetünk még bele, pl. almát kockára vágva, reszelt sárgarépát
ezt a receptet még tovább módosítottam úgy, hogy a tojást elhagytam és más "kötőanyaggal" helyettesítettem





Ez pedig a mai muffin. Alma darabkákkal és kakaópor helyett karob porral
A karob a kakaóval ellentétben nem vállt ki allergiát. Ízen nem igazán hasonlít a kakaóéhoz, picit erőteljesebben kell édesíteni, de kb fele mennyiség kell csak belőle, mint a kakaóból. Egyébként ezt a muffint csak így tudom elképzelni, mert a karob ad egy plusz ízt. Miután alma is van benne, így kis fahéjra is szükség van, mert gátolja az erjedést 

1 megjegyzés:

  1. Ezt a muffint én kaptam a születésnapomra. Ahogy a képen is látszik, egy kis torkos szöszke tündér kisasszony megdézsmálta, de ez számomra semmit nem von le az értékéből. Óriási dolog az, hogy évek óta olyan meglepetéseket kapunk Anyától, amit Ő készít el a két kezével. Többször kaptam olyan karácsonyi ajándékot, aminek elkészítésébe a gyerekeket is bevonta, úgy, hogy a srácok nem szólták el magukat

    VálaszTörlés